АКАДЕМИЯ ВИНА В ОТЕЛЕ BORGO EGNAZIA

Академия вина в отеле Borgo Egnazia

Академия вина в отеле Borgo Egnazia

Солнечная Апулия – невероятно красивый, хлебосольный и гостеприимный регион с первозданной природной красотой, чистейшим морем и золотыми пляжами.
Именно здесь созревают изумительные автохтонные сорта винограда для создания ароматных вин.
Несравненный отель
Borgo Egnazia приглашает всех любителей и ценителей этого божественного напитка на обучение в академии Be wine Academy. Под чутким руководством сомелье Джузеппе (Giuseppe) в течение 5 дней Вы узнаете о различных винах и сортах винограда, винодельческих методах, а также особенностях дегустации вин и правилах выбора вина под определенную еду. Каждая лекция сопровождается дегустацией трех апулийских вин от национальных и международных компаний.



Программа обучения в академии Be wine Academy

День 1

Итальянские вина: экскурс в наиболее важные сферы производства и историю итальянского виноделия, начиная с региона Апулии.

День 2  

Дегустация вин трех сортов на выбор сомелье.

Углубленное изучение методов виноделия; красные и белые вина, знакомство с национальными и международными игристыми и розовыми винами.

День 3

Методы дегустации от классической карты до установленных Итальянской Ассоциацией Сомелье, предпочитающей более глубокий аналитический и описательный характер.

День 3

Дегустация вин трех сортов на выбор сомелье.

День 4

Секреты сочетания вина и еды. Приготовление традиционного апулийского блюда и совместный выбор вина под него.  

Дегустация вин трех сортов на выбор сомелье.

День 5

Экскурсия на виноградник и винный завод, считающийся одним  из самых исторически первых в этом регионе, а затем винная дегустация.


После занятий участникам программы вручаются сертификаты о прохождении обучения в академии «BE WINE ACADEMY»,

подготавливающего к сдаче на первую квалификацию сомелье согласно Итальянской  Ассоциации Сомелье.